岐阜県中小企業家同友会　三支部合同講演会

• 1960年に大阪で生まれる。1979年、岐阜県立岐阜高等学校卒業。
• 1984年渡米し、ロサンゼルスの寿司店で働く。
• 1990年に帰国。
• 1992年4月に岐阜市にて創業。サンドイッチの宅配事業を始める。
• 1995年7月に株式会社サブマリンを設立。1998年2月に宅配寿司「寿司衛門」1号店を岐阜市に出店。
• 1995年10月に本社を名古屋市内に移転。
• 2000年3月に業態名を宅配寿司「寿司衛門」から宅配寿司「銀のさら」に変更。
• 2001年7月に株式会社レストラン・エクスプレスを設立。

同社は、宅配寿司「銀のさら」をわずか１年９ヵ月で２００店舗の出店、宅配御膳「釜寅」との複合店による収益構造の強化など、「デリバリービジネス」に特化した中食で、瞬く間にシェア40%を越すNO.1ブランドに成長させた。

経営環境が激変する中、ビジネスの成否は「人」であり、社員一人ひとりの能力を最大化するのがマネージメントであり経営であるとのこと。ヒューマン・スキルに重点を置き、高いモチベーションを維持させる組織風土をつくり続けている。

また『凡事徹底』を常に心がけており、「誰にでもできることを誰も真似できないくらい徹底してやってみる。」と語る、江見氏の経営合理性と組織風土を柱とした経営観について講演いただきます。

【日時】
平成21年3月18日（水）

• 開始／17:30〜18:00
• 講演／18:00〜20:00

【場所】

岐阜都ホテル
岐阜県岐阜市長良福光2695-2
TEL.058-295-3100

【参加費】
1,000円

【主催・お申し込み】
同友会の会員以外の参加も大歓迎！
岐阜の企業経営者・経営幹部・後継者で参加希望の方は、岐阜県中小企業家同友会の事務局迄、ご連絡下さい。

岐阜県中小企業家同友会 事務局 まで
Tel.058-273-2182